たまには料理

ポテトサラダ

久しぶりに　ポテトサラダを作りました

超適当レシピ

ジャガイモ　玉ねぎ　にんじん　牛乳　マヨネーズ　塩　胡椒

きゅりを入れると水っぽくなるので　私のポテサラはキュウリなしです

ニンジンは茹でておく　玉ねぎはスライスし水でさらし　シッカリ水切りしておく

ジャガイモは焦げ付かないように　牛乳で煮てからバーミックスをかける

冷めてから　にんじん 玉ねぎ マヨネーズを和える　好みで塩コショウ

牛乳で煮る？というか茹でるので？まろやかな味になります

少ない量の牛乳で煮るので　焦げ付きには要注意です