たまには料理

らっきょう

浅漬けのらっきょうを作りました

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超適当レシピ

カンタン酢と塩麴を使って2種作ります

らっきょうは洗ってヘタをとり よく水を切る

カンタン酢を使って甘酢漬け  塩麴を使って塩漬け

冷蔵庫に入れて3日ほどで シャキッとしたらっきょうが食べられます

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